یک نوع عسل طبیعی فوق بکر که زنبور عسل در داخل سبد ها و کندو های کنار چشمه اقدام به بافت موم و تولید عسل می کند و در این شیوه تولید عسل هیچ گونه غذای کمکی (شکر) به زنبورها داده نشده است این نوع عسل به این دلیل که انسان در تولید موم و عسلش دخالتی ندارد یکی از سالم ترین عسل ها ی جهان است که به صورت کاملا سنتی تولید میشود و کیفیت این عسل خودبافت بسیار بالا میباشد جالبه بدانید عسل خودبافت همین امسال در فصل بهار زنبور عسل اقدام به تولید موم خودبافت میکند و در اواخر بهار شروع به عسل سازی می کند تا اوایل فصل پاییز و در فصل پاییز برداشت و همان جا در کوهستان پای کندو جهت تست به آزمایشگاه ارسال میگردد. موم خودبافت خواص دارویی بسیار زیادی برای سیستم گوارشی دارد و میتوان به عنوان یک موم دارویی ارزشمند برای سلامتی بیشتر و دیگر کاربرد ها دارویی مطمن مصرف کرد.
